Royal Flavour Experimente: Triple Chocolate

Ich versuch morgen mal 2g Schoko Cookies, 2g Pure Chocolate und 1g Weiße Schokolade auf 500g Magerquark

Ich würde vorschlagen wir nehmen Milchschokolade vorerst aus der Mischung raus und nehmen nur Schoko Cookies, Pure Chocolate und weiße Schokolade. 

Ich teste heute mit 40%/40%/20%

Könnte einer eine Mischung mit mehr pure Chocolate und einer mit mehr Schoko Cookies testen? (z.B. 50%/30%/20%)

Mein Paket kommt anscheinend erst Montag an. Bin also noch 2 Tage außen vor was Triple Chocolate angeht.

Werde daher heute und morgen weiter am snickers arbeiten müssen. Werde es dann auch mal im Quark testen. Wobei ich denke, dass es eher ein Shake flavour ist. 

Hab heute mit 20%  pure , 50% cookies und 30% weiße Schokolade getestet
.es war so naja danach mit 35% & 35% und 30% weiße Schokolade . Auch hier eher naja. Hab dann mal keine weiße Schokolade genommen sondern mal nougat caramel. Es war einbischen besser. Also ich finde cookie Schokolade passt hier garnicht rein.

Ich versuchs heute mal mit weniger weißer Schokolade, da die meistens ja nur als kleine Stückchen in den Keksen vorhanden ist. Dann kann ich mehr dazu sagen. Nougat Karamell kann ich mir ehrlich gesagt grad nicht als passend für die Mischung vorstellen, da in den Keksen normalerweise überhaupt nichts in die Richtung geht. Aber wenn du es gut fandest merk es dir mal, vielleicht können wir damit in Zukunft ja mal in eine andere Richtung experimentieren (vllt. in Richtung Mars)

Versuch mit 40% Schoko Cookies, 40% Pure Chocolate und 20% weiße Schokolade: Schoko Cookies war zu dominant und hat den Rest überdeckt. Morgen teste ich 40% pure Chocolate, 30% Schoko Cookies und 30% weiße Schokolade 

Test mit 3g pure Chocolate und je 1,5g Schoko Cookies und weißer Schokolade:

kommt dem Geschmack auf jeden Fall ähnlicher als der Versuch gestern. Morgen versuch ich mal 3g pure Chocolate, 1g Schoko Cookies und 2g weiße Schokolade

Ich habe gestern auch mal getestet. Fand bei 3g pure Chocolate, 1g Schoko Cookies und 2g weiße Schokolade die weiße Schokolade etwas zu dominant.

Für mich ist Triple Chocolate eine Mischung aus Vollmilchschokolade, weißer Schokolade und einer etwas herberen Zartbitter Schokolade.

Werde es heute mal mit 2g Milchschokolade, 1g weißer Schokolade, 1g pure Chocolate und 1g Backkakao(für den etwas herberen Kakao-Geschmack) probieren.

Dann teste ich heute mal 3g pure Chocolate, 1g Milchschokolade und 2g weiße Schokolade. Bei 1,5g weißer Schokolade ging sie fast komplett unter

Ich finde weiße Schokolade auch sehr dominant.

Find auch dass das Verhältnis zwischen weißer Schokolade und Milchschokolade/Schoko Cookies am schwierigsten ist. Mit 3g pure Chocolate kommt der zartbittere Anteil schon relativ gut durch, aber weiße Schokolade ging bei mir bisher entweder komplett unter oder wurde zu dominant

Heute nur ein mal Experimentiert mit 25 milch 25 weiße und 50% pure chocolat. Man hat noch sehr dolle weiße Schokolade raus geschmeckt... evtl. Liegt es daran das gerade milchschokolade die weiße Schokolade noch mehr an Geschmack verleiht?? Ist echt schwierig auch wenn ich immer noch nicht weiß worauf ich da hinexperimentiere:-)

Kurze Frage. Testet Jeder so wie er meint oder gibt es eine Sammlung (Excel) in der koordiniert wird wer was testet und wo Ergebnisse festgehalten werden? 

Jeder dokumentiert hier seine Versuche und ob sie gelungen sind oder nicht. Dann können sich die anderen davon inspirieren lassen