falafel mit erbsenprotein

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am 01. Juni 2012, 22.28 Uhr

man schmeisse diverse gemüse wie Zwiebeln, Knoblauch(reichlich), Paprika, Tomate, Petersilie(Reichlich) und was auch immer gerade zu finden ist in einen Mixer.
Salz, Curry (reichlich) und ev. Italienische/Französische Kräutermischungen dazu.
füge Erbsenproteinisolat dazu (ev geht auch soja :D).
um alles flüssig zu halten im Mixer: Eiklar und 1-2 ganze Eier.

wenn alles schön gemixt ist, das ganze wie ein Spiegelei in ölivenöl beidseitig Anbraten. zB mit Ketchup und VK Toast geniessen.
deliziös :D :chef:

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